Qual a diferença entre on trade e off trade?
As vendas das indústrias estão divididas em dois grandes mercados: on trade e off trade. Essas expressões podem até fazer parte do dia a dia de muitos profissionais, mas a diferença entre esses mercados ainda é bastante nebulosa para a grande maioria das pessoas.
Por isso, no artigo de hoje, nós vamos definir o que é on e off trade, apontar suas diferenças e indicar as melhores estratégias para cada um. Acompanhe!
Mas afinal, o que é on trade e off trade?
De maneira bem direta, o mercado off trade é aquele que inclui todos os pontos de venda como, hipermercados, supermercados, minimercados, quiosques, mercearias e lojas de varejo no geral. Já o on trade é representado por bares, restaurantes, casas noturnas, cafés, clubes e hotéis.
Repare que a diferença entre eles é apenas uma: os canais de distribuição em que atuam. Enquanto o off trade vende para outro canal de venda, o on trade vende diretamente para o consumidor.
Melhores estratégias para cada mercado
A distribuição e a venda de produtos no mercado on e off trade exigem abordagens e práticas de trade marketing completamente diferentes.
No off, as estratégias concentram-se em promoções na loja e incluem várias atividades, como promoções de preço e degustações de produtos. Além disso, o merchandising é, obviamente, crítico para o sucesso de vendas no off trade, o que levou a prática a ser adotada mundialmente.
Já no on trade, o dono ou gerente de bares e restaurantes, assim como os profissionais que trabalham em qualquer ponto de venda (bartenders e garçons, por exemplo) desempenham um papel vital no processo de vendas do produto. As relações pessoais são muito importantes e o bom atendimento é fundamental para o crescimento dos negócios.
Táticas de vendas, dependendo, é claro, dos produtos e do tipo de pontos de venda também são importantes, elas incluem: degustações, ofertas de presentes, competições, reduções de preços, ofertas gratuitas de produtos e muitos outros.
Para uma grande indústria ter sucesso, é importante traçar boas estratégias para ambos os mercados, levando sempre em consideração o produto e o local de venda.
Agora que você entendeu a diferença entre o on trade e off trade, conheça as soluções da NMIND e melhore a performance da sua marca nos pontos de consumo.
Não há comentários